目前分類:日式料理 (64)

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趁著天氣尚未回暖前, MOW找我去一間新開的火鍋店嘗鮮


火鍋世家 涮涮鍋:  捷運萬隆站附近

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原本計畫要吃薑母鴨的, 但是面對天氣漸漸回暖, 吃薑母鴨的意願是越來越低.  恰巧這兩天好友推薦位在東湖的一家鐵板燒, 於是決定來用餐


位於成功路與民權東路圓環旁的金湖路上, 挺好找的

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 這家日系拉麵店在洛杉磯的San Gabriel也有分店, 但是我從來沒去過.  前幾天聽MOW說評價不錯, 於是相約來嘗鮮.


窗戶上貼了報章雜誌介紹此店的篇幅

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最近在拜讀了幾位格友強力推崇超美味燒肉店"MOE 燃"之食記後, 那股"肉慾"在心裡蠢蠢欲動.  雖說才裝上矯正器不久的我也難忍這樣的誘惑, 加上其他幾位格友聳動下, 一個貪吃燒肉團就這樣悄悄成行


延讀阿仙食單的燃 一夜肉慾橫流
大寶的MOE燃 炭火燒肉

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  • Mar 07 Fri 2008 23:02
  • 和幸

與Yellowsand, 女友及MOW再度到和幸分享戰利品


延讀Yellowsand的和幸日本料理減肥法 暨 戰利品試吃第二彈

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自從Masa上次揪了幾位版主每人花了近六千元吃了大餐後, 我對Micasa遲遲卻步.  在噗爹的鼓吹下, 終於鼓起勇氣要來踩雷.  喔, 不對!  不應該說是踩雷, 而要說來當冤大頭.  以考察之名, 約了文哥, Joy造訪.  想說吃午餐的價格應該比較不離譜


闊別之前的"樂"已有近八, 九個月之久.  這次再訪, 連出入口都改了.  原先的前門變成後門

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Yellowsand說在雙城街有家居酒屋很不錯, 於是約了我跟MOW前往


延讀Yellowsand的築前屋減肥法

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陰雨多時, 好不容易覺得天氣不錯.  恰巧今天約了Joyce, Venus與Uppu一起出來吃飯採買, 真是天助我也. 來到位於內湖德安百貨八樓的"壽喜燒一丁".  這家是Scuba大哥跟我提過兩次的店.  據說肉質不錯, 價格更平易近人.  說怎樣也要找時間來吃吃看


延讀Uppu的壽喜燒一丁

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小時候對鐵板燒的記憶總是停留在紅花跟新濱這兩家老店.  因為離家近, 也可能是老爸跟店家吃到熟吧, 尤其是紅花.  幾乎每次去老闆都會特別招待些東西, 所以去的頻率非常高.  後來到美國, 變成每次回來才有可能報到的店.  不過最近一訪, 距離現在也有好幾年的時間


前幾個禮拜美國友人回來, 原計畫是由我請他們一家人來此用餐, 結果變成我被他們請, 真是不好意思.    在這邊再次感謝Nelson一家.  那次用餐感覺不錯.  老店雖幾年不見, 連店名都由比較俗的紅花改成"Hana錵", 就連整個餐廳裝潢都改頭換面.  畢竟二三十年了, 總得要革新粉刷.  於是就打定主意, 要到這裡幫爸慶生. 

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今晚老爸突然想要吃壽司, 於是來到公司附近的明水三井.  爸媽其實比較常去農安街的三井本店.  不過由於明水的地理位置更加方便, 所以最近才開始轉移陣地


延讀明水三井 

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今晚的餐會是上次在巴黎就與謝忠道站長約好, 等他回台灣要一起吃壽司.  恰巧這幾天他人在台北, 於是擇日不如撞日, 馬上決定好到野壽司.  與會的還有Mego, James夫婦及妹妹Charlene.


延讀野壽司

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今天是此行的最後一天.  昨晚可樂超人就安排了中午在漢神百貨10樓的日本料理"弁慶"用餐.  於是捨棄早上金典飯店的免費自助早餐, 等著可樂專車來接.  12點在弁慶與MOW會合




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這應該是利用午休時間來游壽司的第三次.  可能是受到Venus的刺激吧, 覺得中午偶爾還是要對自己好一點.  於是約了同事Joy & IAN, 還有Joyce以及她同事五人一起前往用餐.

延讀Joyce的午餐約會游壽司

今天還是點綜合定食

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古奈屋來自日本東京都的巣鴨(sugamo すがも), 以咖哩烏龍麵聞名.  也曾在日本料理東西軍節目(どっちの料理ショー)豋場.  創始人戶川先生從原來的藝人公司社長改行賣起烏龍麵, 又以名氣不大的咖哩烏龍麵來作為當店招牌餐點.  其有的決心與毅力不是一般人能夠想像.


今天有點冷又不太冷, 選擇來吃烏龍麵應該蠻合適的
國父紀念館對面的加盟連鎖店

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  • Jan 13 Sun 2008 23:20
  • 海月

與好久沒見的舊同事連上線, 非要吃個飯聚聚不可.  於是厚著臉皮讓他請了這頓飯

此次聚餐地點是由同事挑選的海月.  據他說之前的用餐經驗不錯, 所以帶我過來嘗嘗.

位於南京與建國交叉路不遠處

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今天接到從大隱來的電話, 心裡突然一陣不安.  終究還是敵不過家庭因素, 得在年底暫停營業, 葉師傅在電話那頭說著.
這家今年中到訪最多次的店(與MASA差不多), 將成為絕響.  但是葉師傅那認真用心的態度, 則是在我心裡留下深刻印象. 雖說目前因家裡狀況不允許他獨立經營, 必須得在家幫忙照顧父親.  但是假以時日, 待狀況好轉後, 相信葉師傅會秉著在大隱的精神重新再出發,  至少我是這樣深信著.

主要寫這篇是為了幫葉師傅個忙.  要是有人對餐飲業有興趣, 有意頂下來營業的話, 煩請與葉師傅本人連繫.  這也是身為一個朋友唯一能幫忙到的地方.  也希望對葉師傅手藝肯定的人, 能在年底前繼續的為他加油打氣.  還是要記得先訂位喔.

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之前在網誌上面寫了篇有關大隱的食記, 結果引起一些讀者與其他版主的迴響.  在大家都有意願之下, 辦了一場與志同道合的網友在大隱的聚餐.  今天與餐的有班主任夫婦, 布萊恩夫婦, Joyce, 慵懶貓, 小黃, Ping, 珍妮花, Venus, 咖啡豆與我共12位.

延讀N訪大隱壽司居酒屋
Joyce的美食團聚在大隱
小黃的大隱壽司居酒屋

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一家餐廳存亡的因素非常多, 不外乎是品質, 服務, 價位, 地點等.  但是今天我要介紹的大隱, 而是為了家庭因素而可能面臨即將結束營業的結局.  這幾天趁著出國前再跟Yellowsand, 其女友, MOW四人一起再度來到大隱.  為的不是什麼, 只是真心想為這位年輕認真而真誠的師傅加油打氣, 表示我們的友誼.


延讀大隱


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今天是颱風夜, 但是這早在一個月前訂好的餐會, 大家還是興致沖沖的前往.  對於啊噗的爹我感到抱歉. 因為今天晚上害你得轉檯到Micasa的兇手就是我啦!
今天與餐的有Grace夫婦, Coffeebeen, Peray, 跟他的澳洲友人, 巴黎女性友人, 火星熊貓, 葡萄酒達人Jimmy, 還有15區的老闆, 馬尾先生.  好不熱鬧啊!

延讀Peray的六訪Masa 
延讀Coffeebeen的小酌狂飲的第八訪MASA

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前陣子看一些鰻魚的食記, 有京都屋, 肥前屋, 劍持屋, 濱松屋這幾間. 之前去過肥前屋, 只覺得普普. 所以這次選擇評價不錯的濱松屋, 與友人前往用餐.



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