漫步在渋谷的某天突然發現了雛鮨的招牌。想不到吃到飽的壽司店居然能夠提供高級的食材，一股好奇的衝動讓我不自覺的走入店中
第一盤：中toro、炙toro、比目魚邊鰭、牡丹蝦、花枝、甜蝦、蔥花鮪魚腹、海膽
第二盤：穴子、蝦蛄、比目魚邊鰭、炙toro、美味的味噌湯
第一盤：中toro、炙toro、比目魚邊鰭、牡丹蝦、花枝、甜蝦、蔥花鮪魚腹、海膽
第二盤：穴子、蝦蛄、比目魚邊鰭、炙toro、美味的味噌湯
第二度追加了比目魚邊鰭，以及超美味的蟹膏/蟹肉(蟹味噌かにみそ）
這次在雛壽司吃到了不只這些，還有魚翅壽司、帝王蟹壽司等不少高級食材。雖然與其他高級日式壽司店裡面的食材鮮度還是略遜一籌，只能算是中等，但能以不到4000日幣吃到這樣的品質，可說是物超所值
雛鮨 シブヤ西武
渋谷区宇田川町２１－１ シブヤ西武Ａ館Ｂ２
不定休
03-3462-1003
http://www.create-restaurants.co.jp
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