今天是來到日本的第五天. 早上送友人到機場巴士站搭車後, 就獨自一人徒步到高島屋去逛超市跟美食街.
中午的計畫就是在13樓的人形町今半用餐.














我點的是壽喜燒的"集 特上 套餐"

前菜





壽喜鍋配菜: 香菇, 麵麩, 大蔥, 日本茼蒿(春菊), しらたき, 豆腐, 竹筍

主角"牛肉"豋場: 今天的特選和牛是來自群馬縣的黑牛
粉嫩粉嫩的肉質, 油花也非常均勻. 很期待.

果然是好肉. 原本一直不喜歡壽喜燒的我. 居然被這三片牛肉給改觀了.
雖然壽喜燒的甜甜鹹鹹的醬汁很搶味, 但是牛肉的肉香在咀嚼後慢慢一點點的突顯出來,
反而有後來居上的感覺. 雖然這群馬縣產的牛肉在日本和牛沒有任何排名, 
但是肉本身的香氣卻毫不遜色. 感謝Mego的推薦!

甜點:百香果冰沙

餐畢, 心裡還是念念不忘那牛肉的好滋味. 不過以價格來說, 我可能寧願回到Joel Robuchon六本木
去吃午間套餐. 因為三片牛肉要價七千日幣, 我覺得是有點過高. 
不過想要吃高級和牛的話, 那又另當別論.


人形町 今半
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2
タイムズスクエアビル14F(新宿高島屋)
電話(03)5361-1871
営業時間 AM11:00~PM11:00(年中無休)
http://www.imahan.com/guide/shop/takashimaya_shop.html


 

 



























留言列表 (7)

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scubagolfer
  • 人形町、淺草今半都嚐過,所說是另一家吧...

    什麼黑道啦?Century, President 是當地政商愛車。日本黑道 Yakuza 喜歡的反而是輸入美國車 Cadillac、德 Mercedes(尤其 AMG 版 S-Class)囉。

    不過倒是曾被誤認為 Yakuza 好幾次 =.=|||



    板主回覆: 我對壽喜燒沒有太多的研究, 請見諒.
    大哥會被誤認為Yakuza? 那些人的眼睛瞎了嗎? 不會吧!!
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GBC 火星熊貓
  • 怎麼聽起來Scuba像是跟日本黑道作生意.....



    板主回覆: 哈, 那直接請Scuba爲您解答. 不過這次在Ritz, 也是天天見到黑頭車.....我沒坐喔!
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scubagolfer
  • なつかしですね... 今半

    日商某次宴請東京都心另一壽喜燒老店,氣勢有如料亭,晚間門外全是 Century、President 等 "Japan Only" 黑頭車,還有廣闊日式庭園。肉、Sauce、氣氛皆極好,可惜怎麼都想不起名字、地方...







    板主回覆: 今半有兩個系列. 一個是人形町今半, 另一個是淺草今半. Does that ring a bell? Or it's another brand name?
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可樂超人
  • 我受驚了!真的不是普通的貴呀!

    依我的食量肯定非得嗑個幾盤才過癮!

    不過還是少量多餐吧,東京嘛~光是出電車開始走走走

    不停的走,走到鐵腿,熱量也消耗的差不多了!

    難怪東京很少看到我這樣的胖子!

    嘿~我可是失栽培哩,要不然現在可能是往相撲界橫綱階段邁進了!呵~



    板主回覆: 到東京非得養足體力不可. 別像我一樣走不動了, 與友人從雞繁搭小黃回旅館就花了三千日幣....那筆錢又可以吃上半頓好料.
    可能大家下次要去日本前先要做魔鬼訓練.
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          EPaddiction
  • 我還是吃momo paradise就好........



    板主回覆: 嗯嗯. 你喜歡最重要囉.
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          EPaddiction
  • 其實牛肉好吃不光是脂肪的甜
    瘦肉的肉味還有香氣更是不容忽視

    但是這也貴的太離譜吧




    板主回覆: 您說的對. 好的肉應該是肉與脂肪都兼具香氣跟甜味.
    至於價錢方面, 則真的是見仁見智. 至於我觀察了一些東京百貨公司的牛肉價位. 同等級的肉在超市售價約100公克 3200~5000日幣不等. 那三片肉我猜大概也頂多一百公克而已.
    份量的話, 對男性來說真的是塞牙縫, 吃不飽.
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mego
  • 我也是因為被那3片肉打敗
    才開始喜歡壽喜燒
    一直不敢帶爸爸去
    他可能要吃個十盤才會過癮^_^




    板主回覆: 幸好時間允許, 把今半排了進去. 不然不知道哪時候才能吃到那美味的不具名牛肉.
    謝謝Mego的推薦. 還是不虛此行. 不過對食量大的人, 這樣的分量, 真的要上個十盤吧.
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