琦格格的遊園地

一町是Yellowsand看了PTT以及其他網路版主推薦的文章而決定去的.


位於六條通內的小巷

今日菜單: 感覺價格不便宜ㄝ@@

今日漁獲

今日佐餐之酒
浦霞禪純米吟釀(還不錯)

Yellowsand特地辛苦的從日本帶回來的特調燒酌, 很烈但很香醇
好漂亮的酒瓶, 後來被我帶回家了

刺身拼盤(盛り合わせ もりあわせ): 有花枝(いか), 旗魚(カジキ), 青魽(鰤 ぶり), 鮪魚(まぐろ),
干貝(帆立 ほたて), 鮭魚(サケ): 鮮度都很夠, 不愧是網路的推薦菜色

店家招待的小菜: 醃製炸魚: 有點過酸, 魚稍微過硬的點, 還帶點腥味

這是追加的部分
明太子炒花枝(明太子と烏賊の炒め): 味道還不錯, 吃的出花枝的甜度, 明太子不會太搶味

煮牛筋(牛筋の煮込め ぎゅうすじのにこめ): 煮的蠻入味的, 牛筋還帶嚼勁不會過爛, 可惜價格太貴了, 份量又很少, 一點都不過癮

鮟鱇魚肝(あんきも): 油脂豐富, 但是有腥味

烤紅喉(赤ムツ塩焼き): 肉質細嫩, 還不錯

店家招待的竹筍(竹の子 たけのこ): 鮮嫩爽脆,非常香甜

酒蒸蛤蜊(蛤酒蒸し はまぐりさけむし): 蛤蜊鮮甜, 蒸的火侯剛好, 不會過老

炸沙梭天婦羅(キス天フライ): 蠻好吃的, 肉質綿細多汁

炸魚骨: 這也應該是招待的

炸櫻花蝦什錦: 這道是我今天最滿意的, 外酥內嫩