看了Bonjour Club的E-mail介紹, 而報名參加了這次由法國食品協會(Sopexa)在喜來登飯店所舉辦的阿爾薩斯消費者葡萄酒講座.
這次的講師有來自阿爾薩斯的觀光協會人員, 阿爾薩斯酒協會講師. 還有國內著名的葡萄酒專家林裕森先生為我們翻譯講解.
喜來登B2壽廳會場
與會贈送的說明冊, 非常貼心
阿爾薩斯的品酒之路地圖
這次讓我們試飲七種不同的酒款, 分別來自三大葡萄酒種
Riesling: 三款
Pinot Gris: 兩款
Gewurztraminer: 兩款
專業的品酒座談會還為每一種酒都準備了杯子
斟了酒的七個酒杯
第一道菜: 握壽司, 用來搭配清淡爽口的Riesling
第二道菜: 沙嗲雞肉串, 用來搭配酸味及香味都平均的Pinot Gris
最後的東坡肉是用來搭果香很重的Gewurztraminer酒
把白紙放在酒杯後面, 可以清楚的看出每杯酒的色澤的些許差異
拍到了林裕森先生, 哈! 他講解的非常生動風趣, 能夠幫助像我這樣入門的人很快的被內容吸引
這是今天全部的佐餐酒及餐點
今天的講座非常精彩. 讓我這入門的人可以稍微對葡萄酒有開始想要親近的渴望. 希望能夠多舉辦類似的講座, 造福更多想要學習的人.
阿爾薩斯的品酒之路地圖
這次讓我們試飲七種不同的酒款, 分別來自三大葡萄酒種
Riesling: 三款
Pinot Gris: 兩款
Gewurztraminer: 兩款
專業的品酒座談會還為每一種酒都準備了杯子
斟了酒的七個酒杯
第一道菜: 握壽司, 用來搭配清淡爽口的Riesling
第二道菜: 沙嗲雞肉串, 用來搭配酸味及香味都平均的Pinot Gris
最後的東坡肉是用來搭果香很重的Gewurztraminer酒
把白紙放在酒杯後面, 可以清楚的看出每杯酒的色澤的些許差異
拍到了林裕森先生, 哈! 他講解的非常生動風趣, 能夠幫助像我這樣入門的人很快的被內容吸引
這是今天全部的佐餐酒及餐點
今天的講座非常精彩. 讓我這入門的人可以稍微對葡萄酒有開始想要親近的渴望. 希望能夠多舉辦類似的講座, 造福更多想要學習的人.
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