到黃大仙祠廟走一趟後, 轉地鐵到尖沙咀站下車. 今天下午打算在這邊血拼一番, 才不枉費香港現在舉辦的夏季折扣活動.
中午就在加拿芬道上的雞記隨便吃點麵食. 填飽肚子才有力氣提戰利品.



從彌敦道一轉進加拿芬道, 就可以看見雞記的招牌.




菜單

招牌的炸魚片頭: 所謂的魚片頭就是類似我們的魚板. 用純魚漿下去做的, 非常的有彈性及嚼勁. 不過這次到香港可能是吃了太多類似的魚餅, 魚丸, 就沒有那麼驚豔的感覺.

當店招牌的手打紫菜墨丸麵
這是手打紫菜墨魚丸加上黑豉油王撈麵的組合

黑豉油王撈麵: 麵條跟台灣的意麵有點類似. 豉油的味道有點死死的. 麵條也偏硬, 吃起來乾乾的感覺

手打墨魚丸我覺得是此店最好吃的一道, 每一口都吃的到墨魚的鮮甜跟Q彈口感, 還有紫菜特殊的海味加持, 更加的相得益彰

因為麵越吃越乾, 乾脆點一碗紫菜湯. 加上先前在墨魚丸裡面的紫菜香味超棒的, 所以對湯也特別期待.
果然不出意料, 湯頭非常的鮮甜. 還有滿滿的紫菜. 真好喝

以麵食出名的店家, 但是我覺得麵卻不怎麼樣. 或許是當地口味如此, 亦是運氣不好.  不過手打墨魚丸和紫菜湯還是值得一試.



雞記潮州麵食
香港九龍尖沙咀加拿芬道15號C地下
2301-2099