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今天接到從大隱來的電話, 心裡突然一陣不安. 終究還是敵不過家庭因素, 得在年底暫停營業, 葉師傅在電話那頭說著.
這家今年中到訪最多次的店(與MASA差不多), 將成為絕響. 但是葉師傅那認真用心的態度, 則是在我心裡留下深刻印象. 雖說目前因家裡狀況不允許他獨立經營, 必須得在家幫忙照顧父親. 但是假以時日, 待狀況好轉後, 相信葉師傅會秉著在大隱的精神重新再出發, 至少我是這樣深信著.
主要寫這篇是為了幫葉師傅個忙. 要是有人對餐飲業有興趣, 有意頂下來營業的話, 煩請與葉師傅本人連繫. 這也是身為一個朋友唯一能幫忙到的地方. 也希望對葉師傅手藝肯定的人, 能在年底前繼續的為他加油打氣. 還是要記得先訂位喔.
大隱 葉師傅 (02) 2766-3789
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