紅糟肉: 我不太敢吃肥肉, 據他們說很好吃
燙蝦子: 肉質鮮甜緊實
醃蜆仔: 這道就遜了, 居然沒有我媽做的好吃. 媽媽的蜆仔肉非常鮮嫩, 火候控制的很好. 而且除了該有的醬油, 辣椒之外, 還放了酸梅提味. (老王賣瓜, 自賣自誇)
花生&豆乾: 印象中好像沒吃
鰻魚米糕: 鰻魚的刺還是很多, 每一口都要挑刺, 很麻煩的.
米糕則稍微軟了些, 裡面還放了五花肉末, 個人覺得有點怪.
麻油腰花: 火候控制的恰到好處. 腰花還是保持著脆脆口感, 一點也不會過老. 只可惜覺得這腰花好像沒有入味, 麻油一點也不香,. 不知道問題出在哪?
赤肉羹: 很豪邁的作法, 大大的肉片只裹上薄薄的一層粉, 口感相當好. 湯頭鮮美, 不過味精應該放了不少
滷肉飯: 豆嫂說他們的滷肉飯很好吃, 非點不可. 所以又點了一小碗大家一起吃
不過還是太肥, 我沒動筷
蓮花茶: 好像田園自製, 有微微的清爽花香
炒海瓜子: 台式料理的代表作之ㄧ
滷味拼盤: 據說是招牌菜之ㄧ, 但沒有特別之處. 滷汁不夠特別, 也不入味, 頗失望.
燙茼蒿: 覺得或許得放少許豬油, 口感才不會太乾澀
煎馬頭魚: 這尾馬頭真好, 肉質厚實飽滿. 煎的外焦脆內細嫩. 讓這餐總算有個漂亮的ending
整體看來, 對田園是蠻失望的. 尤其是當咖啡豆付錢時, 偷喵了一下帳單! 3800元!! 覺得除了鰻魚米糕以及煎馬頭魚, 並無所謂的大菜. 居然是這樣的價位, 覺得有些過頭了. 除非那馬頭魚就佔了此餐一半餐費....... 咦? 這句話好像在某處聽過ㄝ.....@@又頭暈了
先別管這餐吃的好嗎, 讓咖啡豆一家款待破費倒是真的. 歹勢啦!! 感恩!
田園台菜海鮮
台北市東豐街2號
(02) 2701-4641
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