一陣子沒與Scubagolfer大哥, Peray, 巴黎女性友人, 火星熊貓聚餐了. 這次由巴黎女性友人發起麻辣鍋網聚, 一群人就相約到近期很夯的橋頭用餐. 此次也見到傳說中的台北女性友人, 真是有貴婦氣質
延讀Peray的橋頭麻辣鴛鴦火鍋
坐落在市民大道與忠孝東路中間的敦化南路. 在這邊來來回回走了不下數十次, 但就從來沒注意到這家店
非常港式的皮蛋西洋菜與麻辣的鴛鴦雙拼鍋. 原來是來自香港的老闆獨家湯底
手工蝦仁丸: 像是100%蝦仁做的, 真材實料. 跟之前在香港吃的很相似
手工墨魚丸: 相較之下, 蝦仁丸比較討喜
牛肉丸
腐皮: 比起乾燥豆皮, 我比較喜歡腐皮
凍豆腐
金針菇
澎湖絲瓜: 第一次知道絲瓜可以當成火鍋料, 蠻特別的
杏鮑菇
38度的金門高粱. 據說很不錯. 我只能在旁邊看
牛筋: 今晚最喜歡的一品. 滷的非常入味, 帶點軟Q的口感, 後來不禁加點一次
松阪豬, 也就是豬頸肉
沙朗牛肉: 脂肪分布均勻, 微涮後非常鮮嫩
羊肉: 第二輪加點的. 結果大家都很飽, 所以滯銷@@
這餐吃的很飽, 大家也都聊的非常愉快. 非常感謝巴黎女性友人的邀約
話說相隔一週, 又有另外一攤飯局. 於是在我建議之下, 再度到橋頭聚餐
此行與餐的有很久沒見的Dreamfis, 還有常常聚的MOW, Yellowsand與女友, Joyce, Venus, 以及同事Joy
延讀Venus的台北 橋頭麻辣鴛鴦火鍋
跟上次一樣的西洋菜皮蛋以及麻辣鴛鴦湯底
今晚由於有業餘大胃王, 所以點的東西比第一次多許多
蛤蜊: 廚藝高超的Joyce建議先將蛤蜊放進去西洋菜湯底, 讓高湯更增添鮮甜
毛肚: 看起來顏色很深, 我不太敢吃
大腸頭
金針菇
手工蝦仁丸
澎湖絲瓜
廣生麵: 像是港式撈麵用的麵
金牌蝦仁雲吞: 裡面包著一整隻的蝦仁, 還有少許絞肉的香甜. 覺得比蝦丸有過之而無不及
牛肉丸: 口感太過扎實
沙朗牛肉
霜降牛肉
牛小排. 對我來說, 台灣所謂的霜降牛肉就是無骨牛小排切的. 所以跟上面那盤基本上是一樣的肉.
不對可以糾正喔
台灣黃牛肉: 據大寶說, 這道是一定要點的. 不過我還是喜歡美國跟日本牛肉
松阪豬: 居然有盤子的印痕@@
油條: 將油條泡在麻辣湯底吸湯汁, 真是過癮!
牛筋: 大家都說讚啊!
腐皮
果真是好吃的肉丸, 裡面還有些許紅蔥頭的香味加持
店家又送上一盤"讚"甜點. 原來是冰棒. 咦? 為什麼第一次來沒有送呢? 難道是點"讚丸" 附贈"讚冰棒"嗎?
有大小眼之嫌喔!!
連續來了二次都覺得不錯. 在我的麻辣鍋店名單, 除了蘭記與福記, 又加上橋頭一家.
橋頭麻辣鴛鴦火鍋
台北市敦化南路1段157號2樓
(02) 2777-5608
5:00pm~3:00am
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