自從Masa上次揪了幾位版主每人花了近六千元吃了大餐後, 我對Micasa遲遲卻步.  在噗爹的鼓吹下, 終於鼓起勇氣要來踩雷.  喔, 不對!  不應該說是踩雷, 而要說來當冤大頭.  以考察之名, 約了文哥, Joy造訪.  想說吃午餐的價格應該比較不離譜


闊別之前的"樂"已有近八, 九個月之久.  這次再訪, 連出入口都改了.  原先的前門變成後門

看到吧台的檜木, 突然"樂"的感覺又回來了.  真喜歡這塊木頭


還有訂做的茶杯

沒拍到正式菜單.  不過記得主廚推薦的壽司套餐是2800, 3800, 4500元三種(若是腦子沒壞的話)
另外的午間定食套餐則是 1500及2500元兩種


 還有本日精選日本食材
我對八角魚特別感興趣(我還真會挑, 挑到一片要200元的@@)




噗爹還說有個和牛漢堡排是不在菜單上的, 要我可以試試看.  加上文哥中午不太吃午餐, 於是我們三人點了一份壽司套餐2800元, 午間定食1500元, 和牛漢堡980元, 加上一份虎河豚白子600元
由於菜是混著上, 我已經搞不清哪道是屬於哪個套餐的


北海道的白螺貝

鮮豆皮佐蟹腳白魚肉:  味道很細緻柔和, 個人挺喜愛

大分縣的石鰈魚:  有著淡淡的香氣


白蝦佐星鰻苗:  微酸的醬汁讓味道不會太單調, 反而讓白蝦的甜度加分

生魚片拼盤:  有鮪魚, 鰤魚, 金目鯛, 北寄貝, 軟絲等


富山縣的螢烏賊, 還添加了味噌醬跟小黃瓜絲, 柚子皮.  非常鮮美


白魚: 毫無腥味

微炙干貝:  用上等海苔包著食用

千葉縣金目鯛:  香氣也是淡淡的.  覺得微炙過可能會更美味

忘了菜名

北寄貝

銀鱈魚一夜干 & 蝦芋:  銀鱈肉質肥嫩, 蝦芋整體的口感不錯



 沙拉



 鮪魚佐塔塔醬:  我對日本的美乃滋ㄧ向沒有好感, 但是這塔塔醬我卻能接受

山口縣的虎河豚白子:  味道非常濃郁



 和牛漢堡排:  肉質柔嫩.  芶芡的醬汁味道挺重, 還加上各種菇類.  可惜完全吃不出來有肉香
由於三個人合吃ㄧ份, 細心的服務生還幫我們分成三等分.  真是難為他們


馬鮫魚握壽司:  師傅說用醋先醃漬過


長崎縣星鰻天婦羅


再次忘了菜名, 只記得是佐巴薩米克醋


散壽司:  非常豐富的食材



握壽司:  因為沒吃, 也沒問是什麼魚材.  看起來像鰤魚, 干貝, 鯛魚(錯了請不吝更正)


蛤蜊清湯:  蛤蜊還事先烤過, 有股烤過的香氣滲到湯中, 非常美味


細心的服務生告知結束餐點, 要幫我們上甜點.  所以連茶也由煎茶改成綠茶, 非常貼心


換上甜點餐具



百香果果凍佐冰淇淋:  原以為會很酸, 沒想到跟冰淇淋一起吃還挺對味的


松露白巧克力冰沙



由於是三人分食兩份套餐, 有些部分我並沒有吃到, 也無法做評論.  大致上都不錯, 整個氣氛, 服務, 食材都有一定的水準.  午餐的價格, 當然比起一般餐廳要貴上許多.  不過以整體食材, 服務結合起來看, 午餐還是值得一吃.  今天還要特別感謝阿鴻師傅關照, 為我們服務, 還有噗爹的推薦


Umai Micasa
台北市松仁路89之2號
(02) 2345-8699



























留言列表 (16)

發表留言
  • 


塔塔魚
  • 哈哈~~金主請吃飯
    當然不用客氣!
    所以腦子壞了
    挑了最貴的吃~~吃的飽飽飽

    它家的紅茶很好喝ㄡ
    下次可以喝喝看,跟一般的完全不一樣





    板主回覆: 真羨慕塔塔魚有金主
    我倒沒有注意它的紅茶. 目前還是喜歡野壽司多一些!
  • 


Angela
  • 格格您真好,那我可以跟你討論一下嗎?如果卡布里沒位置要我們坐桌子,你覺得如何?還是換別間?麻煩您撥空告訴我,謝謝



    板主回覆: 坐卡布里有幾個目的, 觀賞師傅的手藝, 或與師傅交談, 甚至可以觀察食材請師傅為妳特製菜色. 若是這些對妳都不重要的話, 那坐桌子就並無太大差別. 或是可以去野壽司或Masa, 高玉也是相當好的選擇
  • 


Angela
  • 冒昧請問一下
    這是單點還是套餐,大約多少?



    板主回覆: 這裡面有單點也有套餐, 而且是三人分食一個套餐, 其餘是單點. 我在文中有把價錢寫出來
  • 


          allenfan
  • 我我...餓了
    不過.....好貴ㄚ>"



    板主回覆: 是很貴@@
  • 


          rinrin7
  • 全部的食材都是自日本進口的嗎?!
    實在挺講究的一家店耶!
    雖然價格有點昂貴,
    看起來挺不錯的!♪(#’ー’#)



    板主回覆: 據師傅說, 約90%食材來自日本. 我還是比較喜歡之前的"樂"
  • 


          yado
  • 壽司套餐是2800, 3800, 4500,
    價錢是真的有點嚇人,
    我想他們可能是走頂級路線吧!
    專攻M字型頂端的客人。



    板主回覆: Yado所言甚是. 這邊只適合想花大錢來用餐的客人.
  • 


          kateblythe
  • 我之前久仰這家的高價
    一直不敢嚐試,不過看完你介紹
    我覺得擺盤挺雅致的
    雖然中午比較便宜
    但是這種價位也算高檔
    妳真是幸福,午餐吃這麼棒



    板主回覆: 這裡的價格真的不斐.
  • 


          bonbonwanwan
  • 價位是偏貴, 不過覺得物有所值, 阿鴻師父的服務也很道地... 只是我之前去也說不能拍照. 還是很懷念甜點



    板主回覆: 不知道為什麼, 已經可以拍照了. 還是我神經大條, 反正沒有人阻止我拿相機@@
  • 


scubagolfer
  • 呵呵...Don't get me wrong
    我是說那麼多朋友餐敘、商務應酬,大家一天到晚就怕想不到地方吃飯(&... $ is actually no object when it comes to "outdo" the previous dinner host),居然沒有一攤約去此處...



    板主回覆: 我懂啊! 只是還會想去試試其他的菜色, 所以才會順口說約你.
  • 


          lazycat
  • Micasa 的食器非常之精美,,
    餐後還換了綠茶
    這樣的服務在台灣並不多見,,
    我好喜歡吃虎河豚的白子喔,, 那個超好吃 我在日本那麼久也只吃過一次哪 (很貴的玩意兒)
    最想吃的還有銀鱈一夜干和螢烏賊 好棒喔,,
    下次找個紀念日或是領到獎金的時候也去吃吃看 :) 哈哈~

    貓兒



    板主回覆: 貓兒其實可以在日本吃到更好品質的食材, 不需要在台北花大錢囉.
  • 


scubagolfer
  • So you finally went...^^
    應酬真不少,迄今卻沒朋友/應酬攤邀去此家,真有些納悶


    台北餐廳關門 vs. 新開之比率不知如何(上海去年是每月關門 200、新開 200 家,如此震盪下一定能篩選出好店),2007 年台北新店實在乏善可陳,撐不到一年的大有人在,但看來 Umai Micasa 開得還不錯。好吧,改天去



    板主回覆: 那下次我約大哥去 *_*
  • 


啊噗的爹
  • 那個和牛漢堡我只是聽說有但沒吃過
    想說你可能有參考的價值就報給你try try see
    沒想到不優,拍謝啦
    先前不能拍照沒想到又可以了
    那我下週就可以大拍特拍了



    板主回覆: 加油吧 我等噗爹食記!!
  • 


          coffeebeen
  • 又可以拍照啦

    先前還一度傳聞不給人拍照哩

    看來妳去的經驗不算差的樣子

    只能說~~~這樣的地段開這樣的價錢(想想隔鄰的豪宅)

    就路過看看就好了



    板主回覆: 可能只有特殊日子才會花大錢去吃單點的店.
  • 


Dreamfis
  • 換言之
    適合吃套餐,不適合Omakase?



    板主回覆: 套餐應該比較超值. 但是我相信單點的品質會更好.
  • 


          vito
  • 什麼!? 在MASA吃了6000/人!?



    板主回覆: 不是不是, Grace誤會了.
    是上回Masa約了Peray等人去Micasa, 每人花了六千銀兩.
  • 


松露玫瑰
  • 我對 Micasa 的印象不差,
    食材好服務佳,
    不過這是少數我用完餐回家以後,
    還要煮消夜的餐廳,
    呵呵^^



    板主回覆: 我剛剛才看了妳的食記. 還真是有默契呢 ^_^
    Micasa還不錯, 但是價格就稍微XOX......