此次抵港, 是為了小妹與兩位小朋友必須出境而來.  本知這趟旅程就是幫忙帶小孩, 所以並沒有任何吃美食與購物計畫.  這次下榻馬可波羅集團的太子酒店, 位於九龍廣東道的海港城商圈.  剛好發現了一間數年前與友人一起用餐的海都海鮮酒樓, 於是利用返台的前一晚好不容易連哄帶騙的把兩個小朋友一起拖著去用餐.

  





今天是禮拜五, 菜單上面有每日優惠海鮮.  今天居然是我最愛的象拔蚌, 心裡還暗自高興可以大吃ㄧ頓.  結果經理告知象拔蚌已賣完, 心裡突然有種受騙的感覺.  想要吃的竹蟶也居然都沒貨, 不知道這家餐廳還剩下什麼可以賣  心裡突然有一種不祥的預感


招待的小魚花生:  小魚炸的很酥脆, 不過炸過頭了, 還有油味

媽媽愛吃的椒塩炸豆腐:  外酥內嫩, 火後控制不錯, 一點也沒有油膩感

但是不知為什麼要附上辣椒醬跟蠔油, 覺得一點都不搭

妹妹點的蟹肉竹笙湯

用金華火腿熬出的湯頭不錯, 但是跟裡面的蟹肉, 芥藍, 竹笙搭不起來, 都沒有入味, 感覺湯跟配料是分開的
我還是喜歡港式的煲湯/例湯

幫小朋友點的揚州炒飯:  這個很不錯, 炒的粒粒分明. 叉燒肉, 雞蛋, 蘆筍, 蝦仁, 每種食材的味道都有突顯出來, 搭配在一起也很美味

清蒸東星斑:  吃過老虎斑, 老鼠斑, 這次首次嘗試東星斑.  肉質比其他兩種Q一些, 但也算鮮嫩.  反正只要是活海魚, 火侯掌控好, 其實都不會太差.  下面的湯汁跟蔥絲可以讓我多吃ㄧ碗飯呢!


接著就是我執意要點的花雕雞油大花蟹

這隻個頭比我在吉品吃的還要更大些, 約兩斤重吧.  這種時價的海鮮, 價格都很貴

濃濃的蟹膏, 加上花雕酒與雞油調味.  味道很融合.  這邊做的比吉品要好, 花雕酒的味道不會太搶, 而且將蟹肉的甜度整個帶出

蟹腳肉身結實飽滿


服務生把剩下的湯汁拿進廚房, 加上韭黃與豆芽菜, 和在雞蛋面上, 又變成了一道好吃的蟹汁乾拌麵
雞蛋麵的口感較硬, 個人覺得用伊麵會更美味


這餐吃下來居然要2100港幣.  有點被坑的感覺.  此行還遇到許多不友善的香港人, 覺得香港的人情味真的是越來越單薄了@@


海港城海都
九龍尖沙咀海港城3樓3202店
2956-2882















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