聞名已久這家置身於通化夜市巷內的新華港式菜館, 今晚總算能抽空前來.  由於是禮拜五, 還特別在下午三點後打電話訂位, 可免去等待之苦


延讀Uppu的新華港式菜館






這裡有張很大的火鍋菜單, 下次要找幾個人過來嘗嘗

XO醬百花油條:  此店招牌菜.  油條非常酥脆, 不過小有油味.  裡面的蝦泥非常鮮美, QQ蝦泥搭上酥脆油條, 豐富了口感.  自製的XO醬算是我吃過挺不錯的口味.  除了有些過油之外, 來碗白飯及一杯冰啤酒, 真是絕配



今日例湯:  我很喜歡喝湯.  特別是長時間熬煮出來的精華, 更是鮮美.  以前在美國的廣東餐廳也喝過不少例湯, 雖然知道裡面加了哪些食材, 但總不知道為什麼把一些覺得不相干的食材放在一起, 就可以變出這麼神奇好喝的湯頭.  讓人不得不佩服港式煲湯的魅力與功力

今天是眉豆燉雞爪, 排骨, 髮菜湯.  只能舉起大拇指說聲"讚!"
 

蛤蜊絲瓜:  感覺蛤蜊比絲瓜要來的多很多.  每一口都吃的到蛤蜊的鮮美與絲瓜的清甜


蒜子田雞煲:  這邊的田雞是現殺, 所以非常新鮮, 肉質Q彈.  原本裡面應該有生香菇, 我特別交代拿掉.  其實這鍋裡面我覺得最好吃的是那煎到香味四溢的蒜粒.  超正點!!
  


兩個人只能點三四樣菜.  不過今晚真的是來嘗鮮, 打算好吃再揪團多點些菜.  看來離二訪近了


台北市通化街38巷22號
(02) 2706-4553
5:30PM~2:00AM; 每日3:00PM後開放訂位



























留言列表 (6)

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          EPaddiction
  • 怪...我上次去吃的時候田雞堡顏色不是這樣
    這邊味道不錯
    開的又晚
    很適合宵夜
    旁邊還有買好吃的醬汁鹽酥雞

    吃港式火鍋的時候記得揪一下



    板主回覆: 原來火星也吃到那邊去了. 下次吃火鍋再揪你!
  • 


          jplaying
  • 我也想要喝那個湯
    下次揪團 我如果可以也要去 ^^



    板主回覆: Dear,
    收到了^^
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como.com.tw
  • 這一家也可以算是粵菜的老餐廳囉
    每到用餐時總是高朋滿座的
    雖然用餐環境不甚佳
    但比起以前在對面時已是高明不少嚕^_^



    板主回覆: Hello com.com.tw,
    因為是第一次去, 所以無從比較起. 不過對其餐點印象極好.
  • 


東京茶飯事
  • XO醬百花油條好特別的一道菜!
    下次回台前
    就先來你這逛逛
    寫回台外食名單啦



    板主回覆: 這家的菜不錯, 價格也不貴. 除了裝潢不太好之外, 沒什麼好嫌棄的 ^^
  • 


scubagolfer
  • 下次來吃港式火鍋

    蛤蜊絲瓜粵菜罕見,蒜子田雞煲顏色真淺、看得不太習慣。btw,是「眉」豆 - 眉豆鳳爪排骨髮菜湯,十分「正路」,但是少了一樣澱粉類的料,以蓮藕或花生補完就更好囉



    板主回覆: 下次想要煲湯得多請教大哥這位專家. 之前曾經喝過綠豆蓮藕鳳爪排骨湯也很正. 感謝錯字, 已更正!
  • 


uppu
  • 這家真的不錯吃,螃蟹季節更可以點螃蟹來吃吃,便宜又好吃!例湯讚可加湯!說著說著好久沒去了,也該去溫溫舊夢嚕!



    板主回覆: 下次揪妳啦^^
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