琦格格的遊園地

一提到麻辣火鍋, 就不得不讓人想起鼎鼎大名的台中"鼎王麻辣鍋"
這次趁著到台中時, 抽空過來.  今天算是我的lucky day, 沒訂位也不需要等, 馬上就能入座


位於精誠路上的分店

裡面裝潢的挺有特色.  一點點像香港北京路一號內"胡同"的味道


連這爐子看起來都挺順眼

把餐紙, 濕紙巾, 牙籤都收納在抽屜裡面

菜單:  鍋底有麻辣鍋, 東北酸白菜火鍋, 每位酌收90元鍋底費.  若是鴛鴦鍋, 必須另加150元
麻辣鍋:  有滷鴨血, 滷豆腐及蒜苗
酸白菜鍋:  有酸白菜, 白肉片, 河粉及番茄


沾醬:  左邊是麻辣鍋底沾醬, 右邊是酸菜白肉鍋沾醬
不過我還是喜歡自己調

古色古香的鍋子上桌!

三足之鍋, 難怪取名為"鼎王"

大腸頭:  處裡的很乾淨, 還不錯

豆皮:  非常驚人的大, 但是一入湯底後馬上就軟掉, 縮成很小@@  個人不怎麼喜歡軟爛的豆皮


招牌川丸子:  之前在福記吃到的川丸子印象極佳.  這裡寫著"招牌"二字, 沒想到馬上被我打槍.  真是不怎麼樣的招牌.  既沒有特色, 也沒有肉香.........唉

竹香蟹黃膏:  第一次見到蟹黃膏.  裡面的海鮮泥有著淡淡的蟹膏香, 算是不錯的一品

養生綜合菇:  有美白菇, 袖珍菇, 鴻喜菇 (真棒! 全部都敢吃)

麻辣鍋底的滷鴨血:  這應該算是鼎王食材中最正點的.  鴨血新鮮滑嫩, 還帶著一滴滴黏牙彈性.  滷的時間夠久, 所以非常入味

滷豆腐:  跟鴨血比起來, 這個應該躲起來遮羞  個人覺得滷的不透, 一點也不入味. 遜!


此次用餐, 雖說麻辣鍋底不錯, 但總覺得名過於實.  酸白菜鍋底也不及福記.  我還是乖乖去福記報到就好^^