今天突然想吃冰, 於是與友人, 同事一同來到15區, 嘗嘗馬尾老闆新開發的sorbet
延讀Peray的15ème冰沙試吃
Sorbet是嚴選當季的頂級水果, 自己調配而成
這次有三種口味: 咖啡, 覆盆子, 芒果
為了不讓味道混在一起, 老闆還特地分盤的幫我們做不同口味的presentation. 看著他用受傷的手幫我們服務, 超感恩
首先是咖啡口味: 咖啡味道香醇, 口感細緻綿滑, 最上層的餅非常薄
天氣太熱, 才從廚房端出來就開始融化ing. 讓我想慢慢品嚐都不行
上面還用咖啡豆點綴
最下層則是鋪滿咖啡果凍
延讀Peray的15ème冰沙試吃
Sorbet是嚴選當季的頂級水果, 自己調配而成
這次有三種口味: 咖啡, 覆盆子, 芒果
為了不讓味道混在一起, 老闆還特地分盤的幫我們做不同口味的presentation. 看著他用受傷的手幫我們服務, 超感恩
首先是咖啡口味: 咖啡味道香醇, 口感細緻綿滑, 最上層的餅非常薄
天氣太熱, 才從廚房端出來就開始融化ing. 讓我想慢慢品嚐都不行
上面還用咖啡豆點綴
最下層則是鋪滿咖啡果凍
覆盆子口味: 酸度對一般人應該是剛好, 不然沒那酸味也不能叫做覆盆子. 只是本人比較俗辣, 怕酸. 所以吃的很慢, 都快化成湯
上面的白色巧克力讓酸味略減, 挺好的
下面的硬式棉花糖沾上酸酸的覆盆子冰跟醬汁也很搭
還有開心果丁, 好美. 光看就開心 ^_^
最後一款就是芒果
還附了一片macaron的小圓餅蓋: 超酥脆
上面的糖橘我非常喜愛, 曾經想買一大罐來當零食吃
帶著土芒果的濃郁香氣, 吃上一口絕對會愛上它
馬尾拿了一張餐紙墊在下方, 讓顏色變的更鮮明
一口冰沙一口芒果, 真是幸福的下午!
要超感謝馬尾讓我們度過了一個愉快的下午
15ème 15區法式烘培
台北市民生東路三段113巷6弄11號
(02) 2545-6760
上面的白色巧克力讓酸味略減, 挺好的
下面的硬式棉花糖沾上酸酸的覆盆子冰跟醬汁也很搭
還有開心果丁, 好美. 光看就開心 ^_^
最後一款就是芒果
還附了一片macaron的小圓餅蓋: 超酥脆
上面的糖橘我非常喜愛, 曾經想買一大罐來當零食吃
帶著土芒果的濃郁香氣, 吃上一口絕對會愛上它
馬尾拿了一張餐紙墊在下方, 讓顏色變的更鮮明
一口冰沙一口芒果, 真是幸福的下午!
要超感謝馬尾讓我們度過了一個愉快的下午
15ème 15區法式烘培
台北市民生東路三段113巷6弄11號
(02) 2545-6760
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