這晚, Joyce帶著我與Venus來到敦北長庚旁的小巷內
對於熱愛美食的Joyce所推薦的餐廳, 我很有信心



京鼎小館





忘了拍菜單, 不過與鼎泰豐大同小異

薑絲(來自Joyce巧手)

元盅雞湯

在長時間熬煮的加持下, 雞湯的味道比鼎泰豐的濃郁香甜且不油膩, 更勝一籌

不過有些雞肉比較乾澀, 要能全用腿肉就更完美

小籠包
感覺鼎泰豐的小籠包還是無人能敵

烏龍茶小籠包

茶味很淡, 幾乎嘗不出來
還是忠於原味比較好

乾拌麵:  肉絲+榨菜絲+小白菜+麵條的組合

熱心的Joyce替我們服務

麵條雖細, 但是有咬勁, 不會軟爛
跟其他配料很合, 味道夠, 口感也好

淋上一點辣油會更夠味喔


京鼎小館
台北市敦化北路155巷13號
(02) 2546-7711














誰推薦這篇文章


















留言列表 (8)

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yuka
  • 這家以前在台灣上班時
    中午去吃過幾次呢!!
    當時都還要提早去搶位說@_@




    板主回覆: 這幾天我又去了一次, 生意還是很好. 不過這次雞湯超鹹, 害我猛灌白開水 *_lll
  • 


          EPaddiction
  • 正常鮮肉小籠包
    宜蘭市泰山路25號之1
    03-9325641
    早上七點半至中午十二點半.下午三點至晚上七點
    每周一固定公休

    去之前要有心理準備
    大概要等30分鐘
    因為現點現包現蒸
    皮Q, 肉汁厚, 宜蘭蔥香.....無敵啦
    通化街也有一家
    不過聽說麵皮沒有那麼"活"
    蔥也沒那麼香



    板主回覆: 哇哩咧.........要我開車去宜蘭吃小籠包啊 >< 有空再連絡吧...
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          EPaddiction
  • 格格您是第一次吃嗎??
    cathy說的對, 這家是鼎泰豐以前的二師傅出來做的
    早期很好吃, 但慢慢的品質控制越來越不穩
    但也只有這裡還可以吃的到鼎泰豐最原始的豆沙小包
    要吃小籠包
    我推薦宜蘭的正常小籠包 (不是通化街那家)
    超讚!
    麵皮跟我小時候吃的鼎泰豐比較像
    是活的
    現在的麵皮都是死的



    板主回覆: 你說的這家在哪? 快說來聽聽吧^_^
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          allenfan
  • 很久以前吃過這家
    確實還是喜歡鼎泰豐多一點^^
    以前好像沒有烏龍茶小包
    可能太久沒去了!




    板主回覆: 我們三個都還是喜歡鼎泰豐
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          jplaying
  • 還是鼎泰豐好吃
    雞湯不錯 但雞肉像妳說的 腿肉好^^

    這天的重點是續攤 非京鼎啦 哈



    板主回覆: Joyce講的好, 那晚的甜點...精采啦^_^
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          venuslin0113
  • 我也比較愛鼎泰豐...
    那個烏龍茶小籠包,茶味真的很淡!



    板主回覆: 咪兔^_^
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Cathy
  • 這是鼎泰豐的師傅出來開的, 比起鼎泰豐還是差了些! 衛生條件也差!



    板主回覆: 原來如此, 難怪小籠包還是沒有原版好吃
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          sasa1212
  • 中午看這個讓我口水直流................


    好想吃喔......



    板主回覆: 謝謝sasa1212光臨
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