今天與Venus說好要當一整天的義大利人

早餐就在晶典飯店草草解決



小乖照著約定時間前來接我們, 接著前往帕莎蒂納的義大利屋用餐

一樓是烘焙坊:  筆記本的海報上頭看到邱一新前輩,
謝忠道站長以及好友徐仲三人名字總集合, 忍不住拍了一張!

烘焙坊



火紅的世界亞軍麵包:  桂圓酒釀麵包.  也可以買半顆喔!




二樓的義大利屋

感情超好的母子檔: 小乖與小王子


香濃起士球
跟之前我在義大利某三蝦餐廳吃的有些相似, 不過口感不太一樣
用的起士品質不錯, 有著非常濃郁香氣與奶味
唯有巴薩米克醋才能與此抗衡



凱薩沙拉

起士, 生菜, 所有配料的品質都是上選


雖說我不太喝酒, 不過義大利的moscato d'Asti卻是我非常喜愛的一款酒
這瓶酒也深獲在座小乖與Venus的青睞

大蒜奶油烤小捲佐茄泥

這小捲一吃就知道超新鮮
拌著大蒜奶油與番茄醬, 忍不住多吃幾口, 墊底的甜椒也非常香甜

奶油南瓜湯
這個湯很濃郁, 不過美中不足的是太大碗了!  光是把它喝完, 就差不多已經八分飽, 後面都快吃不下去 ><

南瓜湯裡面的鮮奶油已經很奶了, 還不惜成本放了許多起士塊!
咬下去還會"牽絲"喔 ^_^

油漬鴨肉蒜香麵
一看見這個, 我就決定要點.  感覺是用我最愛的法式油封鴨(confit de canard)鴨肉來做的pasta
應該是主廚創意菜

這鴨肉看起來就很棒!  鴨皮酥脆, 鴨肉柔嫩, 味道也挺正統
手工麵就不是我熟悉的口感.  感覺比較軟一些.  據說是用50%的杜蘭小麥下重本製作而成
(幸好才剛參加徐仲的棍子麵包品嚐會, 所以有小小概念, 沒出糗 )


番紅花海鮮燉飯

記得我在之前
義大利遊記中所介紹過的義式燉飯嗎?
其實大多數的正宗義大利燉飯並沒有太多料
不過為了適應台灣本土的飲食習慣, 這裡的燉飯還是做了些許的調整
放了大量的海鮮, 有干貝, 鮮蝦, 蛤蜊, 魚片, 小卷, 讓客人有物超所值的感覺.  事實上, 這裡的價格真是不可思議的超值!


最後用我曾經吃過的義式奶酪推薦給兩位好友

除了有著濃郁的奶香, 上面的鮮甜草莓搭配巴薩米克醋則是另一重點!
非常好吃.  在此強烈推薦給大家! (要趁目前草苺季快來吃ㄛ!)


從2006年第一次到義大利後, 就似乎與義大利結下不解之緣.  我想, 義大利將會是我一輩子流連忘返的地方.  今天是2008年的最後一天, 也想用義大利餐來劃下完美句點.  在此祝各位有個愉快的連休假期.  新年快樂, 2009年見囉!!


帕莎蒂娜義大利屋
高雄市青海路167號2F
(07) 553-0889















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留言列表 (2)

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  • 


Venus
  • 帕莎蒂娜義大利屋我也很喜歡,
    這次高雄帕莎蒂娜之旅真過癮^_^
    我買的大蒜香草奶油我也蠻喜歡的,
    也祝琦格格新年快樂!!!






    板主回覆: 若還有機會, 再一起吃囉!
    新年快樂 ^_^
  • 


小廖
  • 祝你新年快樂!



    板主回覆: 你也是!