農曆新年即將來臨, 先祝大家牛年行大運, 萬事亨通
今天心血來潮, 在辦公室用克難小廚房煎烏魚子跟同事一起過個早年
今天心血來潮, 在辦公室用克難小廚房煎烏魚子跟同事一起過個早年
- Jan 23 Fri 2009 17:34
烤烏魚子 (一)
- Jan 22 Thu 2009 14:15
金李朴 韓國餐廳
好友的韓國同學為了答謝大家這幾天對他的接待, 決定請我們吃韓國料理
美國有很多韓國移民, 他們的民族性強, 兇悍又特別團結, 有向心力. 所以可以發現許多韓裔聚集的小城, 像是加州橙縣(Orange County) 的Garden Grove與Cerritos, 四處可見巨型的韓國超市及數不清的小餐廳, 都可以吃到很道地的韓國料理
美國有很多韓國移民, 他們的民族性強, 兇悍又特別團結, 有向心力. 所以可以發現許多韓裔聚集的小城, 像是加州橙縣(Orange County) 的Garden Grove與Cerritos, 四處可見巨型的韓國超市及數不清的小餐廳, 都可以吃到很道地的韓國料理
- Jan 19 Mon 2009 21:39
再訪雲松小館
- Jan 18 Sun 2009 20:58
甘醇瓊液 ● 傳統滋味by徐仲@天和鮮物 海島食堂
每次參加食材達人徐仲所辦的品嘗會，我都有一種莫名的興奮與感動。興奮並不是高興又有免費的美食派對可參加，而是又可以知道更多在地好食材的訊息；還有感動與臣服在他對推廣台灣食材與飲食文化上的熱忱與使命感。身為他的朋友，有時會扮演小義工的角色，所以對於他辦整個品嘗會的流程，所花費的時間、精力，加上自掏腰包，還得請廠商贊助食材及餐廳租借場地，這所有一切的一切，其實我都看在眼裡...... 好了，可能是今天這場特別感動
，所以囉哩吧唆寫了一小段........
延讀Peray的從產地到餐桌【苦茶油評鑑會】
延讀Venus的【上課】台灣茶油 甘醇瓊液．傳統滋味品嚐會
，所以囉哩吧唆寫了一小段........延讀Peray的從產地到餐桌【苦茶油評鑑會】
延讀Venus的【上課】台灣茶油 甘醇瓊液．傳統滋味品嚐會
- Jan 15 Thu 2009 08:34
N訪藍記麻辣火鍋
當天氣轉冷, 鍋類料理就變成每個人的最愛, 也是最適合這種冷颼颼天氣的食物
不論是薑母鴨, 羊肉爐, 日式涮涮鍋, 壽喜燒, 石狩鍋, 沙茶火鍋, 只要是能夠喝上一碗熱騰騰的湯, 就可以讓身子變得溫暖. 麻辣鍋能夠喝下湯的店家不多, 這麼幾年下來, 藍記是目前我最喜歡的一家
位於金山南路, 濟南路口的本店. 創業已經有20年了, 而且是麻辣火鍋宵夜的創始者
不論是薑母鴨, 羊肉爐, 日式涮涮鍋, 壽喜燒, 石狩鍋, 沙茶火鍋, 只要是能夠喝上一碗熱騰騰的湯, 就可以讓身子變得溫暖. 麻辣鍋能夠喝下湯的店家不多, 這麼幾年下來, 藍記是目前我最喜歡的一家
位於金山南路, 濟南路口的本店. 創業已經有20年了, 而且是麻辣火鍋宵夜的創始者
- Jan 14 Wed 2009 18:43
林家蔬菜羊肉爐
在下班返家途中, 好友突然約一同共用晚餐. 不過在沒有計畫下約吃飯對於我們這兩個貪吃鬼實在是種折磨. 在計程車上想破頭不知吃啥好? 決定的兩家餐廳居然打去訂位都沒人接, 而且是平日不是假日時段. 為了不讓計程車繼續漫無目的的在台北市區閒逛 也不讓荷包再繼續失血, 於是我提議附近的一家羊肉爐, 猶記近一年前去過一次印象挺好, 終於決定在寒冷的夜晚, 吃上一鍋熱騰騰的羊肉爐暖暖身體
位於亞都麗緻附近吉林路上的林家蔬菜羊肉爐
光看這價位就知道不便宜, 還規定兩人一份....那要是三人怎算?
位於亞都麗緻附近吉林路上的林家蔬菜羊肉爐
光看這價位就知道不便宜, 還規定兩人一份....那要是三人怎算?
- Jan 11 Sun 2009 12:34
再訪明福台菜
- Jan 10 Sat 2009 00:37
248 農學市集
- Jan 06 Tue 2009 10:21
K2小蝸牛廚房
一早醒來, 前一晚在J-Ping Café用餐的滿足感與感動仍舊在心中揮之不去. 沒多久接到J-Ping傳來的簡訊要一起吃早餐, 於是約好在飯店早餐區會面
原本用餐的地方早已客滿, 於是轉移到最高的46樓Top of One頂餐廳
原本用餐的地方早已客滿, 於是轉移到最高的46樓Top of One頂餐廳
- Jan 01 Thu 2009 13:49
J-Ping Café
既然要接著敘述我的一日義大利人生活, 今天剛好是2009年的第一天, 在這邊就用義大利文向大家說 "Nuovo Anno Felice!"
日文則是”新年明けまして おめでとう”
話說從帕莎蒂娜義大利屋吃的飽足滿足離開後, 小乖開車送我們到左營站, 緊接著搭乘最近一班高鐵前往台中
日文則是”新年明けまして おめでとう”
話說從帕莎蒂娜義大利屋吃的飽足滿足離開後, 小乖開車送我們到左營站, 緊接著搭乘最近一班高鐵前往台中
- Dec 30 Tue 2008 22:59
高雄夜市
享用完美味精緻的法式料理後, 全身血液都跑到頭上, 頭昏腦脹的, 趕緊進飯店休息
晚上打算吃夜市小吃平衡一下, 於是與Patrick約好八點左右再一起出發
晚上打算吃夜市小吃平衡一下, 於是與Patrick約好八點左右再一起出發
- Dec 28 Sun 2008 23:21
帕莎蒂娜法式餐廳
- Dec 26 Fri 2008 08:51
快樂聖誕夜@大隱居酒屋
- Dec 24 Wed 2008 08:10
法蕾薄餅
舊同事居住天母一帶, 自從有了小朋友後, 全職在家帶小孩, 就連活動範圍也不離家超過2公里, 就怕有緊急狀況. 這天與她相約在高島屋見面敘舊, 餐後, 她提議去吃薄餅
位於中山北路七段的薄餅屋
位於中山北路七段的薄餅屋
- Dec 23 Tue 2008 17:57
巴賽麗廳之下午茶@台北亞都麗緻大飯店
今年台北旅遊展的時候, 被亞都麗緻所推出的下午茶卷吸引住. 於是與同事兩人合買了十張, 還外贈兩張, 一人六張打算好好來喝喝悠閒下午茶
這天下午剛好沒事, 就拉著好友陪我來喝個下午茶. 不過從好友口中的評價不是很高, 但還是拗不過我的ㄋㄞ功, 硬被我拖來當陪客
這天下午剛好沒事, 就拉著好友陪我來喝個下午茶. 不過從好友口中的評價不是很高, 但還是拗不過我的ㄋㄞ功
, 硬被我拖來當陪客- Dec 21 Sun 2008 10:43
簡單滋味~法國棍子麵包品嚐會by徐仲@ 天和鮮物 - 海島食堂
自從十一月中旬徐仲當了食尚玩家網站的達人部落格站主後, 每週都會以一種食材為主題, 從產地, 品種, 歷史, 食譜等各方面切入做探討, 也不定期的搭配品嚐會, 與想學習了解的人做互動及分享
所以若是對食材方面有特別興趣學習的人, 請麻煩移駕到食尚玩家達人部落格, 就可以獲得最新資訊喔!
延讀Venus的【上課】Baguette法國棍子麵包品嚐會
- Dec 19 Fri 2008 12:19
羊串妹妹孜然串燒
好友Venus說Sogo後面新開了間燒烤店, 一直要帶我來試試看, 但是兩人總是橋不出時間. 直到發現Yellowsand, Joyce等人都吃過了, 這兩天剛好Venus找我, 所以決定造訪
延讀Venus的羊串妹妹孜然燒烤店
- Dec 18 Thu 2008 14:44
分店的迷思
大概是身為餐飲業的一份子, 近期的一則新聞讓我沉思
"北京全聚德將入駐港都"
內容是著名的北京全聚德烤鴨與高雄河邊餐飲機構簽約18年, 將在港都開設分店. 為了全面控制品管, 可能捨棄原來的掛爐加上木燻, 使用全自動溫控電子爐替代, 以確保品質. 由於台灣的鴨子肉質較硬, 瘦肉也較多, 所以將全面使用由北京進口肉質較嫩.脂肪較多的全鴨
"北京全聚德將入駐港都"
內容是著名的北京全聚德烤鴨與高雄河邊餐飲機構簽約18年, 將在港都開設分店. 為了全面控制品管, 可能捨棄原來的掛爐加上木燻, 使用全自動溫控電子爐替代, 以確保品質. 由於台灣的鴨子肉質較硬, 瘦肉也較多, 所以將全面使用由北京進口肉質較嫩.脂肪較多的全鴨
- Dec 14 Sun 2008 01:44
二訪La Petite Cuisine Brasserie by JQ
