目前分類:中式料理 (47)

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去年,著名的北京全聚德烤鴨計畫來台開設分店的消息曾經轟動一時。不過沒一會功夫就消失匿跡,沒了下文。最近從新聞得知他們在台北舉辦為期一個禮拜的烤鴨週,於是馬上訂了位前往嚐鮮。


這次地點是在台大附近的徐州庭園會館

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小妹全家返美前,再度聚餐。這次挑的是儂來美食


位於民生東路以及松江路內的小巷內

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  • Feb 08 Sun 2009 14:53
  • 雲族

小妹即將結束一年的台灣生活,帶著兩個小朋友回美國,於是挑了她喜歡的重口味菜系,替她餞行


這是Scuba大哥推薦超值的雲南,泰,緬菜:雲族
這安和路的地址好難找,弟弟在附近找好久才找著

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 自從客座Susur Lee主廚那回在天香樓用餐後, 就再也沒來過
這次請好友一同來幫我消化兩張在旅遊展買的餐劵


延伸閱讀東方遇到西方-名廚Susur Lee的美食饗宴@天香樓

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 好友最近非常忙碌, 今天原本答應幫他接待國外來的同學, 結果中午時, 好友全家還是一起來陪同學吃飯, 於是我意外成了陪客
一群人來到雲松小館, 這是我第二次到訪


延讀雲松小館

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 當天氣轉冷, 鍋類料理就變成每個人的最愛, 也是最適合這種冷颼颼天氣的食物
不論是薑母鴨, 羊肉爐, 日式涮涮鍋, 壽喜燒, 石狩鍋, 沙茶火鍋, 只要是能夠喝上一碗熱騰騰的湯, 就可以讓身子變得溫暖. 麻辣鍋能夠喝下湯的店家不多, 這麼幾年下來, 藍記是目前我最喜歡的一家


位於金山南路, 濟南路口的本店.  創業已經有20年了, 而且是麻辣火鍋宵夜的創始者

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在下班返家途中, 好友突然約一同共用晚餐.  不過在沒有計畫下約吃飯對於我們這兩個貪吃鬼實在是種折磨.  在計程車上想破頭不知吃啥好?  決定的兩家餐廳居然打去訂位都沒人接, 而且是平日不是假日時段.  為了不讓計程車繼續漫無目的的在台北市區閒逛 也不讓荷包再繼續失血, 於是我提議附近的一家羊肉爐, 猶記近一年前去過一次印象挺好, 終於決定在寒冷的夜晚, 吃上一鍋熱騰騰的羊肉爐暖暖身體


位於亞都麗緻附近吉林路上的林家蔬菜羊肉爐
光看這價位就知道不便宜, 還規定兩人一份....那要是三人怎算?

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 其實來明福的次數實在不多, 大多因為人數緣故, 實在無法單獨前往或只有兩三人點菜
好友知道我想嘗嘗鮑魚糯米雞, 於是趁著邀請日籍友人用餐機會, 請我當陪客


延讀明福

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好友Venus說Sogo後面新開了間燒烤店, 一直要帶我來試試看, 但是兩人總是橋不出時間.  直到發現Yellowsand, Joyce等人都吃過了, 這兩天剛好Venus找我, 所以決定造訪


延讀Venus的羊串妹妹孜然燒烤店 

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今天是我家小公主, 小姪女的生日.  剛好兩家人都在台北, 於是又多了一個可以大吃大喝的正當明目
這次小妹想要吃處女蟳, 當然來來台菜就成了首選之地


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 今晚要來幫好友慶生 

他挑了這家田園海鮮餐廳, 離林芳東牛肉麵只有區尺之隔

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秋天到了, 又是蟹肥膏滿之季.  貪吃的慾望又再度燃起, 決定找一天時間好好來品嘗一下美味的處女蟳


熟識的餐廳每天都會從菲律賓等地空運來台, 但還得當天視狀況而定.  於是先與餐廳確認處女蟳到貨

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三月時瘋鳥回台, 想吃烤鴨, 打電話去宋廚訂位不成, 說是最快也得等到九月平日中午.  當時就順便預約, 已備不時之需.  所以今天這餐回想起來, 離當初訂位居然已經有近半年時間...


延讀二訪宋廚

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這晚, Joyce帶著我與Venus來到敦北長庚旁的小巷內
對於熱愛美食的Joyce所推薦的餐廳, 我很有信心



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從許多媒體宣傳得知曾在世界排名前50大明星主廚之ㄧ, 加拿大籍華裔, Susur Lee先生, 將於台北亞都麗緻飯店天香樓展現他的精湛廚藝.  於是當朋友相邀以及好奇心驅使下, 前往品嚐這難得的一餐


延讀Jzs的2008-6-20 天香樓 Susur Lee   

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得知故宮晶華於5/25日開始試賣, 剛好與兩位同事中午沒事, 就相約去朝聖



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今天是金主請客的日子, 地點是位於鼻頭角的餐廳.  一行人浩浩蕩蕩前往, 沿途欣賞著美麗的海岸線.  說真格的還挺慚愧, 國外的海邊去了不少, 但幾乎沒有好好看過台灣的海岸線呢!  約45分鐘後, 就抵達了今晚的目的地


延讀Yellowsand的鼻頭角海產減肥法 
延讀噗爹的海園

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今天有人說要吃麵, 喝湯.  於是就產生中午的聚餐, 地點則選在Sogo新館地下一樓的紅豆食府.  我忘了有沒有來過這裡的地下二樓, 感覺人潮比舊館跟復興館少很多, 就連超市也非常遜.  若要逛街, 我仍會選擇其他二館


延讀Peray的二訪紅豆食府 
 

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可能是最近吃太多壽司, 突然懷念起中菜.  在短短一個月內, 這已是第三次來到新華菜館. 除了菜色多樣外, 廚藝也有其水準, 讓我不自覺會想再來.  今天恰巧幾個朋友聚在一塊, 又建議在此聚餐


延讀新華港式菜館

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最近又熱衷於各大飯店的當季節令菜單, 剛好發現天香樓在本月推出"隨園新饌", 也因為好幾年沒在亞都用餐, 就決定過來嘗鮮



由主廚楊光宗先生精心設計的菜單, 只限於本月提供

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