二訪濱松屋 @ 琦格格的遊園地

之前一篇關於京都屋的食記引來一些網友的迴響, 建議我去試試濱松屋的現殺鰻魚丼
由於之前對它的評價極差, 這回姑且抱著再給一次機會的心情前往

延讀濱松屋

延讀京都屋

這次二話不多說, 菜單直接跳到活鰻那頁
我點的是土鍋まぶし, 雖說比同行友人點的松櫃まぶし來的有噱頭(飯是用土鍋悶煮), 但友人吃過後證明, 並無太大差別, 所以多花了約150元也是白搭

看來在台灣, "價格與品質成正比"這句話是完全行不通的 ><
P.S. 現殺活鰻餐必須花45分鐘等候

三人餓了45分鐘後, 終於等到鰻魚まぶし

配菜: 還可以, 不會死鹹

芝麻佐菠菜, 這是我最愛的小菜之ㄧ

土鍋鰻魚飯

這次的鰻魚印象比上次的好. 至少刺的部份吃起來比較沒有感覺, 不太需要挑刺. 但鰻魚仍不夠肥嫩, 油脂也不夠香. 就連醬汁味道好像不太夠味...大概是我太機車吧........@@

既然是三吃, 就來玩辦家家酒
一點飯, 加上鰻魚, 再添一點芥末, 芝麻, 海苔絲, 蔥花

倒入土鍋瓶的高湯.........嗯嗯, 高湯的味道較重, 讓茶泡飯變的更加濃郁

接著玩另一種
加入溫泉玉子, 同樣還有芝麻, 蔥花, 海苔絲

將吹彈可破的溫泉蛋搓破後, 讓蛋黃慢慢流入飯中
滑順的蛋黃讓鰻魚飯更順口. 沒兩下, 就把整碗飯扒光