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老師開始教我們如何把魚肉漂亮的從全魚取下來

老師自備的刀具

每個人有一整條鱸魚可以練習

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然看到學學文有刀工課程.  一直覺得自己的刀工有待琢磨, 於是報了名來參加


很美的廚藝教室.  中島在美國很普遍, 在台灣只有坪數大的房子才有可能做

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