這次的品嚐會選在天和鮮物地下室的海島食堂開辦
目前分類:特殊食材 (16)
- Jun 03 Wed 2009 06:13
在欉紅果醬試吃會
這次的品嚐會選在天和鮮物地下室的海島食堂開辦
- Apr 25 Sat 2009 12:45
JoJo活蹦亂跳的馬自瑞拉起司派對
- Apr 07 Tue 2009 17:05
JoJo活蹦亂跳的馬自瑞拉起司派對
4/23這天,來自義大利的JoJo將要展現他最自豪的絕技~~現場製作熱騰騰的馬自瑞拉起司(Mozzarella - Fior di Latte)。保證每位食客吃到現做的夢幻起司。而J-Ping主廚也將使用馬自瑞拉及其他七種少見的義大利起司做出八道道地的義大利鄉村料理!!
- Feb 18 Wed 2009 11:06
Bravo! Pizza by 徐仲 @ Trattoria di Primo
延伸閱讀Peray的Pizza評鑑會
- Jan 18 Sun 2009 20:58
甘醇瓊液 ● 傳統滋味by徐仲@天和鮮物 海島食堂
延讀Peray的從產地到餐桌【苦茶油評鑑會】
延讀Venus的【上課】台灣茶油 甘醇瓊液.傳統滋味品嚐會
- Jan 10 Sat 2009 00:37
248 農學市集
- Dec 21 Sun 2008 10:43
簡單滋味~法國棍子麵包品嚐會by徐仲@ 天和鮮物 - 海島食堂
自從十一月中旬徐仲當了食尚玩家網站的達人部落格站主後, 每週都會以一種食材為主題, 從產地, 品種, 歷史, 食譜等各方面切入做探討, 也不定期的搭配品嚐會, 與想學習了解的人做互動及分享
所以若是對食材方面有特別興趣學習的人, 請麻煩移駕到食尚玩家達人部落格, 就可以獲得最新資訊喔!
延讀Venus的【上課】Baguette法國棍子麵包品嚐會
- Sep 25 Thu 2008 14:17
蜜味: 大地初味by徐仲@尼古拉
- Aug 15 Fri 2008 15:09
豆味初心 ,台灣豆腐品嘗會by徐仲@舞舞舞居食屋
豆腐是日常生活中垂手可得的食材. 所以直覺上, 大多數的人都不會特別去講究和追求真正好的豆腐. 這次徐仲舉辦豆腐的品嘗會, 本人有幸再度受邀參加這次的品評
延讀徐仲的新竹縣湖口鄉--豆腐
- Jul 15 Tue 2008 20:05
福山農場
好友Joyce曾跟我提起福山農場好幾次, 由於時間不湊巧, 一直到最近才敲定好日期去造訪
延讀Joyce的福山無毒農業體驗遊
- Jul 02 Wed 2008 20:36
評蛋之趣,平淡之味by徐仲@裸食堂有機鐵板燒
繼上次的精彩品醬會之後, 台灣食材達人徐仲又再度精心籌備了評蛋會. 本人則有幸受邀前往. Lucky
這次的地點是位於天母的裸食堂有機鐵板燒
- Jun 15 Sun 2008 23:17
醬油與台灣美食品嚐會【甕中歲月,蔭釀醇香】by 徐仲@南村落
- Feb 25 Mon 2008 12:22
你想要吃什麼?
新公司要籌備餐飲部. 但是一直摸不著頭緒要賣什麼樣的餐點?
不知道大家是否能夠給一些個人的意見讓我做參考呢?
我會懷念在築地吃的烤鮪魚臉頰肉丼, 義大利吃的松露麵, 巴黎吃的鵝肝醬抹麵包. 也期許自己可以找到真正好吃的美食與大家一起分享. 希望大家不吝提供意見讓我做參考好嗎?
- Dec 12 Wed 2007 19:06
巧克力展~~Salon du Chocolat
在巴黎的這幾天, 從忠道站長那得知剛好有巧克力展. 於是抽了半天時間去參觀一下.
一到會場, 發現亂的很, 不知道要往哪走. 結果居然有好心人士把兩張邀請卡給Joy跟我. 於是拿著名片跟邀請卡去換免費門票. 真是太幸運了
- Aug 26 Sun 2007 01:09
香港小吃~~陳意齋
吃完了鮮蟹粥, 再步行個七分鐘至皇后大道中, 就來到了陳意齋. 據說陳意齋在香港也是挺有名的店鋪, 賣的是零嘴小吃. 店中淨是些蜜餞, 糕點類. 絕大多數使用小包裝. 所以一次可以只吃ㄧ小包, 不會有吃不完會壞掉的問題. 非常的方便, 衛生又不黏手.
延讀Mego的陳意齋蝦子麵
- Jun 09 Sat 2007 08:54
"東京すし通読本" 的鮪魚小常識
這次到入船用餐時,發現櫃台販售一本"東京すし通読本"
於是在離開店的時候買了一本, 還特別請本多先生在書皮上面留下簽名.
在封面的最下面一行, 可以見到"入船"被登入在內.