好久沒和好朋友Charlene一塊吃飯, 於是約她陪我去聞名已久的Tutto Bello朝聖. 餐廳位於林森北路與雙城街口, 華國飯店旁的窄巷內. 一到周末更是動彈不得. 可千萬別開車去自找麻煩喔!
因為巷子擠滿車子, 根本無法站在街口拍攝大門與招牌, 就請大家憑空想像
延讀Charlene的初訪Tutto Bello
看到這些面具, 又讓我不禁懷念起在威尼斯的浪漫跟悠閒時光
延讀義大利遊記之ㄧ~~威尼斯的浪漫(Venezia)
糟了! 忘記拍菜單! 因為光是研究要點什麼, 兩個女人過了十分鐘都還猶豫不決@@
於是我腦袋一片空白.......................請大家看圖自己編故事吧
只記得中午時段有商業午餐: 包括前菜, 主菜, 甜點及飲料; 價格以主菜決定. 一般菜單選項則有湯品&沙拉; 單點前菜, 主菜, 甜點, 飲料. 還有推荐套餐, 價格分別為2200, 2800 以及3200; 不過套餐只限晚上供應
於是Charlene跟我點了相同的商業午餐, 每人還加點一道前菜一起分食
麵包: 現烤的總是特別好吃
自製奶油: 吃起來有股淡淡的清香, 一點也不會膩
蕃茄: 這調味非常棒, 感覺吃到整個蕃茄濃縮後的菁華. 居然比剛剛的奶油還讚! 害我ㄧ口接一口, 快把整個麵包喀光
起士球: 味道香濃, 口感鬆綿
前菜一: Charlene點的炒白蘆蝦配地中海風味醬汁. 貼心的服務生已幫我們分成兩份
納悶的是.......看不到任何白蘆筍的蹤跡@@ 會不會我們兩人都看錯??!!?? 應該只是以白蘆命名的蝦吧, 害我們倆白高興了一場
蝦肉不過老, 上面的番茄丁調味適中, 不會搶走蝦子本身的鮮美. 整體的味道跟口感都還不錯
前菜二: 我點的辣炒季節菌菇搭配松露奶油炒蛋
一上桌就覺得份量超大. 陣陣的濃郁菌菇香氣隨之撲鼻而來
四周的生菜調味清淡, 卻一點不苦澀, 反而覺得溫潤
一把蛋撥開後, 松露特殊的味道馬上突顯出來, 想與菌菇們互別苗頭
蛋非常鮮嫩, 介於半生不熟的不明分界線
兩個人不知不覺, 就將它吃的一乾二淨!
湯品: 墨魚汁濃湯與酥炸軟絲?? 這是套餐裡面的前菜部分
很可愛的湯杯, 把手是用數字組成
墨魚汁濃湯毫無腥味, 喝起來一點也不怪且順口. 只可惜有點偏鹹, 或許附上兩片麵包沾著吃會更棒
軟絲口感非常結實有嚼勁, 越咬那鮮美的味道就越加明顯
主菜: 鵪鶉肉佐鴨肝??
鵪鶉肉熟度剛好, 也沒有腥味. 鴨肝應該有微炸過, 表面酥脆, 中間則是入口即化的口感
鴨肝特寫
旁邊附菜: 超喜歡這些baby vegetable(迷你蔬菜?? 不會翻譯了啦)
味道特別香濃, 口感也特別鮮嫩
糖罐
檸檬片
咖啡
甜點: 季節水果, 芒果冷湯佐義式鮮奶布丁(Panna Cotta)
微酸微甜的芒果冷湯, 裡面還有細細的蘋果丁與芒果丁和一些不知名水果. 非常清爽的組合, 每一口都有夏天的滋味
兩個女人的對話就在這愉快的一餐慢慢著進行 ^_^
TUTTO BELLO整體的菜色, 手藝, 細緻度都有相當的水準. 絕不遜於之前的LPC. 希望下次能來吃它的套餐
TUTTO BELLO
台北市雙城街25巷15號(接近林森北路, 華國飯店) 建議訂位
(02) 2592-3355
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