這家日系拉麵店在洛杉磯的San Gabriel也有分店, 但是我從來沒去過.  前幾天聽MOW說評價不錯, 於是相約來嘗鮮.


窗戶上貼了報章雜誌介紹此店的篇幅

還有菜單


大門:  感覺有點つめたい, 尤其是看不到內部, 我覺得會讓客人有距離感

內部:  我喜歡這面牆




辣油, 醬油, 大蒜粉, 胡椒

附上麥茶

特製辣味肉醬:  並不覺得有任何特別之處

MOW點的限量松阪豬拉麵:  肉的份量不少


我點的豬軟骨拉麵:  第一眼喵到那個蛋, 說真的蠻失望的.  不是我愛的半熟玉子


豬軟骨有整整三四大塊吧!  還有蔥花, 木耳絲, 高麗菜, 都是我喜愛的配料
麵條是容易沾上湯汁的細麵, 煮的不會過軟, 還留些嚼勁
湯頭則是大骨湯.  不過醬油的味道很重, 有點偏向台式的滷肉湯汁.  我比較喜歡濃郁大骨湯的香氣

灑上點大蒜粉

豬軟骨燉到爛透, 變成了滿滿的膠質.  膠原蛋白滿分!  入口即化, 完全無障礙

清脆甘甜的高麗菜

一口餃子:  內餡結實, 不像一般日系餃子較鬆散, 菜多, 汁多, 蒜味重

金菇牛肉捲:  這個以前我在美國常DIY.  蠻容易做的.  這次特別點來懷念一下


整體個人還是偏好樂麵屋的湯頭及餃子.  不過這邊的豬軟骨跟松阪豬肉都很好吃, 不輸樂麵屋的叉燒肉.  


味千拉麵
台北市南京西路43號
(02) 2559-8726















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留言列表 (6)

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          upssmile
  • 我去吃過
    不過也覺得不怎麼樣
    且我覺得好難吃

    如果您也愛吃拉麵,推薦去美濃屋
    包準您會滿意

    分享我去吃過的拉麵文章
    http://blog.yam.com/upssmile/article/14387989



    板主回覆: 好低. 去妳家瞧瞧 ^_^ 謝謝
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melody
  • 其實我最早吃到的味千拉麵是在大陸吃的,感覺就像是拉麵界的麥當勞吧~不過在大陸那種地方,能吃到這樣的拉麵,還是得偷笑一下囉



    板主回覆: 妳來啦 ^_^
    改天請妳大吃ㄧ燉補補身子 *_*
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Sandra
  • 我去過San Gabriel的分店2次(格格知道我住那了XD),說真的它的湯對我而言是鹹了點.另外位子窄到我沒有想去的意願.但必竟我也只去過San Gabriel那家分店,做不了準



    板主回覆: 不知道是不是還再那個小的不能再小的一條龍Plaza@@每次想到那邊要停車就很頭痛, 所以沒想過要去那邊吃東西.
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          jplaying
  • 我也做過那個金菇牛肉捲

    那個大蒜粉一加 應該很開胃吧...



    板主回覆: 要是牛肉夠好, 不需要加大蒜粉囉. 光肉汁跟金針菇的水分就很香了.
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          pumpkins0809
  • 我們公司這邊也有一家
    有時候生意還好
    有時候吃飯時間都沒人
    我都不怎麼敢嘗試
    聽琦格格這麼一說~
    我懂你意思了^^



    板主回覆: Hello pumpkins0809,
    ^_^
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GBC 火星熊貓
  • 原來味千可以吃
    我一直以為這家是盛行世界的地雷
    只比wagamama好些



    板主回覆: 我只說他的肉可以吃喔!! 湯頭像滷肉湯汁.
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