EL TORO是最近在網路上很夯的餐廳.  擇日不如狀日, 今天中午剛好友人A與友人C都有空檔, 所以就相約一起去用餐.  雖然門牌是忠孝東路, 但卻位於忠孝東路上大樓的後側.  要是沒有問清楚, 或許會找不到


餐廳內部主要以紅與黑兩種色彩做強烈對比.  天花板用紅, 黑, 與金黃色布條做成的簾





這裡的飲用水有加檸檬喔

友人C點的商業午餐

商午的主菜:  應該是用碎豬肉, 豬皮做的雜燴

我點的農夫海鮮濃湯

賣相不錯, 但海鮮居然有股重的腥味.  整體的味道有點突兀

我點的蒜香明蝦:  味道中規中矩


友人A點的野菇燉飯:  據專家A友人描述, 應該是用台灣米煮的, 有點過頭, 沒留米芯


西班牙海鮮燴飯(Paella):  就是看到友人
Peray介紹, 為了這個專程前來

看起來很豐富.  有蛤蜊, 蝦子, 花枝, 魚肉, 淡菜

上面還有一層像鍋巴的酥脆感.  照理說應該要不錯吃.  不過呢, 淡菜非常腥, 大概是進口冷凍的問題.  不過就連蛤蜊這種常見的海鮮都有腥味.  或許是一顆老鼠屎壞了一鍋粥吧, 蛤蜊連帶受影響.  米飯則不夠硬, 也感覺不出像正統西班牙那樣使用大量香料的香氣四溢.  整體吃下來, 頗為失望

或許得迎合市場走向與民眾口味, 所以用材及烹調手法都得改良.  就如友人A所說, 要是做出真正西班牙口味的菜, 他會很高興; 但是對店家而言, 可能就會面臨窘困的蕭條人潮.  這應該就是做餐飲業兩難的悲哀吧!


EL TORO
台北市忠孝東路五段508之2號1樓
(02) 2726-4902







































留言列表 (7)

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          venuslin0113
  • 我也很怕有腥味的海鮮>.<
    看來,我也可以先免了!



    板主回覆: 再過些時日看看吧^_^
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          jplaying
  • 雖然這裏離我家近
    但....可以免了
    謝謝格格替我試吃^^



    板主回覆: 大哥也是這意思@@
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scubagolfer
  • thanks for the heads-up/alert...
    不知原本如何,但暴紅未必是件好事
    看來我還是去 Cosi o Cosi 吃 Tapas、喝西班牙 wine 吧...

    不過我得承認,對 Paella、Risotto、Cous-cous... 這些「番飯」興趣一直不大,所以本就不會主動點

    仁愛路四段開了間 "Mr. Rice",以 Risotto 為主




    板主回覆: 原來大哥不欣賞"番飯" 我倒是挺喜歡 paella跟risotto
    除了Cosi o Cosi之外, 還有哪邊的tapas不錯呢?
    下次去試試Mr. Rice ^^
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          EPaddiction
  • 恩, 看來又是一家大眾食堂.
    台北哪裡有好吃的paella? 有人知道嗎??



    板主回覆: 據說延吉街附近有間Tapas, 不知有沒有人吃過
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          angelangel35
  • 我是8/1中午吃的,有跟他說海鮮飯要硬點,所以有吃到比較硬的口感,所以覺得還不錯。不過有些單點的tapas就沒有這麼喜歡了><





    板主回覆: 我們也特別交代要西班牙式的燴飯... 但以標準來說, 還是偏軟.
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          ir123456789
  • 對阿.....Peray寫的讓我還滿想去的!
    我最怕不新鮮的海鮮了!



    板主回覆: 咪兔. 那腥味讓整個paella都壞了@@...
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          ir123456789
  • 哇....Maggie也去EL TORO了~
    最近這間店真紅
    但其實我也有點卻步............

    看完你的經驗,我想我還是先吃些老味道好了!



    板主回覆: 也有可能是那天運氣不好, 吃到不新鮮的海鮮, 整個感覺的不太好, 印象大打折扣@@
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