朋友介紹了一間位於東湖的水餃店,有時候中午想不到要吃什麼,會來這邊用餐。


位於東湖國小旁巷子內的王家水餃
在店門口旁,總是會有兩三位媽媽幫忙包著水餃,應付大量來客




店面不大,桌子也只有兩三張,有時候還得借用隔壁餐廳

菜單:每次來都只點水餃跟小菜。這裡的酸辣湯是現點現做,但不合我的口味。

調味料區

這裡有七、八種小菜可以選擇


豬頭皮與豬耳朵
滷汁入味,鹹甜適中。Q彈的口感中帶著些許黏黏的膠質,就連軟骨部位咬起來也特別香甜,是我每次的必點小菜。



豆干小魚:不像許多小吃店的豆干乾澀,這裡的豆干夠味且多汁,小魚乾不腥,適量的辣椒絲讓味道及口感變得更多層次。也是我非常喜愛的小菜。

豆皮:一咬下去,整個滷汁的香味衝鼻。

水餃上桌!

這裡的水餃每一顆都是圓滾滾的體型,非常可愛。大約是一口可以吃進去的大小。

手擀水餃皮厚度適中,彈性佳。裡面包的是剁得非常細的韭菜與黑毛豬肉。一咬下去,裡面的湯汁還會有些許爆漿的感覺。韭菜的比例高,每一口都可以吃到濃濃的韭菜香與黑豬肉的鮮甜肉汁。由於內餡味道夠重,所以不需要加任何調味料也很好吃。

這裡的水餃價格偏貴,不過我覺得水餃與小菜都很好吃,每次想吃水餃,還是會來這邊報到。


東湖王家水餃
台北市東湖路119巷2號
(02)2631-8277
11:15AM~9:00PM
有宅配生鮮水餃服務
























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留言列表 (7)

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  • 


Jinx
  • 不會吧!
    我家就住隔壁條街
    王家水餃哪來的好吃??
    還不是跟一般水餃店或小吃店一樣
    一樣的難吃 一樣的油膩膩髒兮兮
    然後每道菜又鹹的要命
    就算有人會覺得好吃
    也不應該是由像閣下這樣的
    懂吃會吃的行家來講

    我住東湖十年
    這一帶根本沒什麼好吃的
    也沒什麼特別的餐廳
    建議不必為此地特別前往




    板主回覆: 可能我對水餃的認知不夠, 多謝指教
  • como.com.tw
  • 這家
    雖然價錢不俗
    但東西用料新鮮
    口味也還不錯
    不過
    就是生意太好
    用餐時間一位難求^_^
  • 


          ywjoseph928
  • 好想吃那個滷豆皮,想到會爆發出來的滷汁香,都說很多次,最怕晚上看美食blog!



    板主回覆: 下次西打哥若再來台北, 就幫你把行程搞定!
  • 


Cathy
  • 腐皮看起來很精采, 可惜遠了點!



    板主回覆: 有點小遠. 小菜不錯吃 ^^
  • 


          venuslin0113
  • 我也蠻常去吃王家水餃,
    我喜歡他們家的水餃,只是一顆6元真的不便宜^^

    妳把小菜拍的好美,
    勾引我又想再去吃水餃+小菜^^

    PS: 在這種店,我都只敢拿出小相機,我很怕店家問東問西>.<



    板主回覆: 黑毛豬的價格本來就比較貴,所以我可以接受.
  • 


stec
  • 嘿嘿~ 水餃一顆六塊與我家附近的常青有的拼

    不過東湖的物價啥時變的這麼貴? 不過用黑豬肉

    似乎成本也應該高一點就是了. 吃個水餃該不會動

    用DSLR吧? ^^





    板主回覆: 現在幾乎DSLR不離身啊! 只能就地取材囉.
    我也挺懷念常青的鍋貼, 雖說覺得沒有小時候來的好吃,但總是小時候熟悉的滋味.
  • 中華份子
  • 豬耳朵, 豆干小魚, 豆皮, 琦格, 都是我非常喜愛的小菜.
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