琦格格的遊園地

先聲明此乃抱怨文, 並無太多照片說明.  有興趣再耐心看完, 謝謝!


之前就聽說台中有一間蜂蜜蛋糕非常不錯, 甚至比日本的好吃.  上網查了資料, 原來店名就叫"坂神本舖長崎蛋糕".  許多部落格上面都介紹此店, 特別說需要排隊, 而且居然長則兩小時.  由於好奇心作祟, 就過來一探究竟

一提到麻辣火鍋, 就不得不讓人想起鼎鼎大名的台中"鼎王麻辣鍋"
這次趁著到台中時, 抽空過來.  今天算是我的lucky day, 沒訂位也不需要等, 馬上就能入座


位於精誠路上的分店

聞名已久這家置身於通化夜市巷內的新華港式菜館, 今晚總算能抽空前來.  由於是禮拜五, 還特別在下午三點後打電話訂位, 可免去等待之苦


延讀Uppu的新華港式菜館

Joyce是我很好的朋友.  雖然認識時間不長, 由於與我年紀相仿, 許多對待人事物的看法都非常相似, 所以特別有話聊.  原本打算她生日這天要一起到外面用餐, 但是因為某些原因, 於是決定在Joyce開派對.  Venus帶了草莓,清酒以及冰淇淋, MOW準備買海鮮的錢, 我則帶了15年的巴薩米克調味醋(Aceto Balsamico), 澳州和牛板腱肉, 澳洲小羔羊排, 三人前往Joyce家準備豐盛的晚餐


延讀Venus的【台北】Joyce 家宴 
延讀Joyce的誰來晚餐之精選食材大贊助

美國的好朋友被我拗, 幫我扛了好幾個Le Creuset的鍋子回台北.  用過Le Creuset的人都非常清楚, 這個品牌的鍋子每個平均都至少將近三公斤.  心裡早盤算要好好請他一頓, 以彌補一路上扛重物所流失的體重跟養分.  為了喜歡吃海鮮的好友, 於是繼上回的Masa聚餐之後, 這次安排前往野壽司


延讀四訪野壽司

搬回台北之前, 就知道台北有家水準很高的法國餐廳.  主廚是來自新加坡的華人, 之前被新加坡總理讚譽有加, 還成為總理的御廚, 也得過相當多的殊榮.  但是台北各式料理餐廳實在不勝枚舉, 倒也沒有特別想來這家La Petite Cuisine.  直到得知此店將在本週畫下句點, 轉移陣地, 才興起到此用餐的念頭

 
延讀Peray的二訪天天滿法式料理餐廳

這幾週想必有些人受到貴婦刺激.  噗爹娘率先領隊要享用鮑魚餐, 於是約我一起, 追隨著貴婦腳步直攻西華飯店西軍


延讀貴婦的西華飯店Toscana勁鮑好料理
延讀噗爹的西華飯店Toscana勁鮑好料理

松本先生是去年在日本出差時所認識的一位紳士.  在日本一間非常大的建設公司擔任亞洲區的工程負責人, 曾被外派到台灣住了幾年, 後來又轉到大陸也待了一段相當長的時間.  第一次見面時, 他以熟練而略帶"台灣口音"的中文與我和堂哥們交談, 所以把他誤認為是同胞.  後來自我介紹時, 才發現原來是位日本人.  他的中文程度讓我非常訝異的好


之後他便非常熱心的與我在email上往來, 也一直讓我知道需要幫忙時, 隨時都可以找他.  由於負責監工高雄世運主場館, 所以這幾年常常往返日本與台灣.  一有機會北上, 就會找時間與我會面

某日在微風廣場附近, 但又不想吃太飽.  於是與友人跑去家福隨意吃吃
還不到六點, 裡面已經有不少客人

趁著天氣尚未回暖前, MOW找我去一間新開的火鍋店嘗鮮


火鍋世家 涮涮鍋:  捷運萬隆站附近

在維也納五天時間, 算一算其實不多.  光在市區繞著環狀電車上面就有看不完的教堂與博物館.  還有雄布朗宮, 仔細參觀也得花上一整天時間.  不過鄒媽媽建議我走一點與其他背包客不一樣的行程.  還特地為了我找了一天閒暇時間, 開車帶著我到維也納的郊區欣賞風景


可惜天公不作美, 今天起大霧, 還飄著細雨
維也納南方的Mödling

與三位遊伴在五天的旅途後依依不捨的道別, 最後就剩我一個人留在維也納, 停留於一位台灣鄒媽媽的家五天時間.  熱心助人的鄒媽不但提供合理價位的住宿, 甚至有時還會充當導遊帶著我到處玩.  這邊再次感謝鄒媽媽讓我在維也納有個非常充實的旅遊經驗

維也納(Wien)市區景色

哈士達特(Hallstatt)一直是我在奧地利最想去的地方.  早在某些旅遊網站與朋友轉寄的連結上看過許多哈士達特的風景照.  那高聳的教堂尖塔, 在這個小鎮上特別顯目.  哈士達特湖被四周的高山環繞著, 清澈的湖面映著山的倒影, 更顯得寧靜淒美, 彷彿就像不食人間煙火的一塊淨土, 說是仙境也不為過.  這些照片讓我嚮往已久.  所以對這個小城有著高度期待


哈士達特發源的非常早, 人類的蹤跡於BC12000年(新石器時代)前就在此出現.  以前這邊原靠海, 但經過地殼變動後才漸漸成為一座鹽水湖.  在BC1200年, 世界上第一座鹽礦在此誕生.  之後, 許多人類與採鹽礦的工具化石也都陸續被挖掘出來.  在1997年, 聯合國世界文教組織為了保存這邊特有的鹽礦文化對人文之貢獻, 以及自然背景, 將此列為世界文化遺產

薩爾茲堡(Salzburg)位於奧地利北方的德奧邊界處.  由於不少背包客棧上的人去德國南部旅遊, 會順便把薩爾茲堡也列為一個景點, 於是我們在薩爾茲堡停留的民宿, 遇到同樣來自台灣的兩位女大學生, 還曾經有過這樣有趣的對話


女大學生:  你們今天要去哪裡玩?
我們:  計畫去哈士達特(Hallstatt), 你們咧?

2006的冬季, 我與三位在背包客棧上初識的朋友, 一起相約在奧地利的茵斯布魯克(Innsbruck)會合, 展開為時十天的奧地利之旅


會想要到奧地利, 是因為此年剛好是奧地利音樂國寶莫札特(Wolfgang Amadeus Mozart)的250週年冥誕.  全國上下舉辦了一連串的紀念活動與音樂會, 來懷念這位英年早逝的音樂神童.  為此, 我特別在他的出身地, 薩爾斯堡(Salzburg), 訂了莫札特音樂會的票, 來親身體驗一下這充滿藝術氣息的盛會

老師開始教我們如何把魚肉漂亮的從全魚取下來

老師自備的刀具

每個人有一整條鱸魚可以練習

突然看到學學文有刀工課程.  一直覺得自己的刀工有待琢磨, 於是報了名來參加


很美的廚藝教室.  中島在美國很普遍, 在台灣只有坪數大的房子才有可能做

原本計畫要吃薑母鴨的, 但是面對天氣漸漸回暖, 吃薑母鴨的意願是越來越低.  恰巧這兩天好友推薦位在東湖的一家鐵板燒, 於是決定來用餐


位於成功路與民權東路圓環旁的金湖路上, 挺好找的

小時候媽媽常帶我去圓環吃小吃.  印象最深的就是攤位上堆的像小山一樣高的炸排骨酥, 還有另一座用草菇罐頭堆起來的罐頭塔.  每次經過, 都會點一碗排骨酥湯.  自從圓環拆掉之後, 一切都不一樣了.  原來那些熟悉的店家, 一間間遷移到附近的大街小巷.  就像現在新的士林夜市, 每一家都號稱是原來的老店, 但我總是覺得味道不對.  是真是假, 已經傻傻分不清楚


一天心血來潮, 突然想吃排骨酥湯.  於是上網查到位於承德路小巷內的福珍排骨酥.  跟媽媽去後火車站走走逛逛, 順便散步到此試試味道